Leonidas

Leonidas, histoire de la célèbre marque de chocolats belges

Le roi Léonidas
Le roi Léonidas

C’est au tout début du 20ème siècle que débute la saga de la famille Léonidas Chocolatier. Léonidas Kestelides, d’origine grecque vivant aux Etats Unis d’Amérique est un confiseur chocolatier remarqué lien vers le site officiel leonidasnotamment à l’exposition universelle de Bruxelles en 1910, puis à celle de Gand en 1913 où il obtient la médaille d’or. La Belgique lui plaît tant qu’il s’y marie et s’ installe à Bruxelles où il crée une confiserie chocolaterie.
Les héritiers Basile Kestekides, Yanni Kesdekoglu, Maria Kesdekoglu et aujourd’hui Vassiliki Kestekidou font prospérer l’affaire, portés par le grand succès remporté par leur gamme de chocolats blancs, noirs, ganaches, pralinés etc. Il faut noter par ex un chocolat célèbre : la bouchée Manon à base de chocolat blanc et de noisettes finement grillées.
La gamme des chocolats Léonidas s’étend pour proposer 100 présentations différentes dans le plus pur respect des traditions : produits fabriqués artisanalement, 100% beurre de cacao, avec des ingrédients de très haute qualité, une chaîne de distribution garantissant leur extrême fraîcheur, et un process de fabrication normalisé avec la démarche HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) pour garantir la sécurité absolue des produits.
Voici un aperçu de la gamme des chocolats Léonidas : Pralines à la Crème au Beurre : Manon, Manon Café, Olympe, Lingot, Mystère, Emblème, Irrésistible, Désirée, Eve et Forever Menthe-Citron Pralines à la Crème Maison : Forever Café, Forever Cerises, I Love You, Délice et Emblème Melon Pralines Ganaches : Dressé Noisette, Palet d’Or, Ganache, Merveilleux, Europe, Tosca, Antoinette, Poésie, Truffe, Africa et Acropole Fruits confits : Orangette et Citronette Pâtes d’Amande : Bûche Pistache, Bûche Framboise, Carré Orange, Noix Massepain, Fraise Massepain et Pastilles Massepain Pralines à la Crème Liqueur : Cerise emballée et Feuille Pralines à la Crème Caramel : Alexandre Le Grand et Forever Fruits de la Passion Pralinés : Noisette masquée, Louise, Moka, Gianduja, Bûche Pralinée, Casanova, Princesse Enrobée, Carré Croquant, Marron et Forever Pralinée Caraques : Finesse et Napolitain
Léonidas est le nom d’un roi grec célèbre pour avoir guerroyé contre les envahisseurs Perses en 481 de notre ère. Son tombeau est à Sparte, et les fêtes nommées « Léonidées » le sont ainsi en son honneur.

Boîte 100 ans Leonidas
Boîte 100 ans Leonidas